2012.06.20

朝のハノイは知られざる/魅力が盛りだくさん/ハノイ★モーニングマジック

ハノイ★モーニングマジック 朝のハノイは知られざる魅力が盛りだくさん

朝のハノイは知られざる/魅力が盛りだくさん

花盛りA太郎(32) 花盛りA太郎(32) ハノイ在住5年目に突入。 早起きに目覚めて以来、新たなハノイを開拓中

幕の内Bスケ(24) 幕の内Bスケ(24) A太郎の後輩で、ハノイに赴任したばかり。 暇を見つけては、観光地めぐりをしている

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Vol.1 食べるってこういうこと

A:あれは早朝4時頃。大量の牛肉がトラックで運ばれてくる場面に遭遇してさ。 B:いきなりディープな朝っすね。 A:ハノイ郊外のフースエン(Phu Xuyen)県で解体した肉を、ここで部位ごとに切り分けてハノイ中に卸すらしい。おばちゃんたちが各々100~300kgの肉を仕入れて、朝3時頃から包丁でさばいてるんだよ。終わる頃には、牛の骨がゴロゴロ転がっててさ。 B:そういえば僕、ベトナムに来て初めてパック詰めされていない肉を買いました! A:グエンティエントゥアット通りでも、肉から骨まで余すところなく売られてたよ。ベトナムにいると、食べることの意味を改めて考えるんだよな。

牛肉 残さず美味しく食べてくれよ!

牛肉屋 取り引き値は、約1万5000VND(約60円)/1kg。 夜が明けないうちに、裸電球の灯りの下、朝がスタートしている

店名なし 住所:Nguyen Thien Thuat St., Hoan Kiem Dist., Hanoi 営業:3:00~6:00頃

Vol.2 花売りの後ろ姿にグッドラック

B:実は僕、ハノイの重苦しい空のせいで、テンション下がりっぱなしっす。 A: そんなお前は、花市場に行くといい。どんよりとしたハノイにこそ映える花の美しさがあるのだから。 B:でた。 先輩がいつも言ってる「逆転の発想」。 A:早朝なら売り子たちが花を仕入れる姿を見られるよ。ハノイ産のメーリン(Me Linh)区やタイトゥー(Tay Tuu)村の花のほか、ダラット(Da Lat)産の花も多い。 B:路上で見かける売り子たちは、ここで花を仕入れてるんですね! A:自転車にありったけの花を積んで、売り場へ向かっていく後ろ姿。「お互い頑張ろうな」って熱い気持ちが込み上げるってもんよ。 B:皆場所は違えど、向かう先は戦場なんすね。 A:おまえ…。深いヒトコトだな…。

花市場

花市場では、ぜひ売り子に声をかけてみよう。 街でバッタリ再会ということも

花売り

花市場/Cho Hoa 住所:Au Co St., Tay Ho Dist., Hanoi 営業:もっとも賑わう時間帯は4:00~5:00

 Vol.3 国旗掲揚でベトナムを知る

A:ホーチミン廟はもちろん知ってるよな? B:ハノイに来た初日に行きました! A:俺のおすすめは、毎朝6時にホーチミン廟前のバーディン広場で行われる国旗掲揚式(レーチャオコー/Le Chao Co)だ。 B:それは知らなかったです! A:「チャオコー(国旗掲揚)!」の掛け声とともに、廟内に響くベトナム国歌『ティエンクアンカー/Tien Quan Ca』(進軍歌)。たなびく国旗を見つめる人々やホーおじさんに向かって敬礼する衛兵たちの姿に、心が引き締まる思いがするんだ。 B:国旗掲揚から始まる朝か。気合いが入ります! A:遠方から訪れる人も大勢いて、皆のホーおじさんへの思いに触れることができる。何より「ベトナムで生きてるんだな」って感じるよ。
国旗掲揚 足並みを揃え、堂々と行進する衛兵たちの姿。それを見つめる人びとの真っ直ぐな眼差しからは、故郷や故ホー・チ・ミン(Ho Chi Minh)国家主席への思いが感じられる

国旗掲揚

バーディン広場/Quang Truong Ba Dinh 住所:2 Ong Ich Khiem St., Ba Dinh Dist., Hanoi 電話:(04) 3845 5168 時間:【国旗掲揚】6:00~

Vol.4 おばちゃんに混じって笑いヨガ

B:ハノイの朝といえば、体操ですよね。いつも横目で通り過ぎてしまってますが。 A:俺は笑いヨガ(ヨガクオイ/Yoga Cuoi)に参加してるぜ!1995年、インド人のマダン・カタリア(Madan Kataria)さんがベトナムに持ち込んだ、笑いと呼吸法を融合した新しいスタイルのヨガなんだ。笑うことで脳を刺激し、幸せホルモンの分泌を促すらしい。 B:幸せホルモン! かなり興味アリっす! A:参加者は中高年の女性が中心。おばちゃんたちが大声で笑い合う異様な光景だが、参加してみるとその効果を実感できる。 B:地元の人たちとの交流も楽しそうっす。 A:そうそう。笑いは世界共通! 1日を笑顔でスタートできるって最高だよな。

笑いヨガ 早朝、笑い声に包まれるリータイトー花園。 合言葉は「新しい1日!楽しい! 幸せ! 爽快!」

ヨガクオイ/Yoga Cuoi 会場:リータイトー花園/Vuon Hoa Ly Thai To1Dinh Tien Hoang St., Hoan Kiem Dist., Hanoi 料金:無料 時間:6:00~7:00

Vol.5 朝飯は焼き立てバインミーに限る

A:そういや、お前ちゃんと朝飯食ってる? B:いやあ、食べる暇あったらギリギリまで寝てたいっすね。先輩は? A:俺? 朝飯抜きなんてありえないね。あの焼き立てバインミーと出会って以来。 B:焼き立てバインミー!? A:食べた瞬間に俺は悟ったよ。「サクッ、フワッって、こういうことだったんだ」って。ここでは、ナマスやハムなどハノイでは珍しい具材を挟んでくれるんだよ。 B:幕の内Bスケ、明朝焼き立てバインミーのために早起きすることを誓います! A:…お、おう。お前の本気をこんな場面で見られるとは思わなかったぜ。ただし、焼き立てをすぐさまほおばるのが鉄則だ! 時間がたつと味が落ちるからな。

パン工場

「バインミーパテ/Banh My Pate」は1万VND(約40円)。店主いわく「バインミーの身がギュッと詰まっているのがうちの売り!」だそう

バインミー

ルアットクイン/Luat Quynh 住所:75, Ngo Van Chuong Ⅱ, Hai Ba Trung Dist., Hanoi 電話:094 654 3405 営業:4:00~21:00

エピローグ

A:早起き専門の俺だからこそ言えることだけど、ハノイの朝は7時までと考えたほうがいい。俺が驚いたのは、朝の空気ってこんなに澄んでるんだなってこと。 B:空気が澄んでるなんて。自分、ハノイでそんなこと思ったことないっす。 A:だろ? 澄んだ空気の中さ、何だか心が洗われるような気分になる。それこそが「ハノイ★モーニングマジック」だぜ!

エピローグ

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