ビアトーの丼ビールは 日本人にとっての茶碗酒?!
ビアトー2[居酒屋]
ベトナム語で「トー/To」は「丼/どんぶり」の意味。「店名が『ビール丼』!?」と驚くなかれ。ここは茶碗酒ならぬ、丼でビールを飲ませると、地元で評判の店なのだ。
凝った味付けの料理も人気で、オーナーのおすすめは「豚バラ肉のちょい辛焼き/Thit Ba Chi Nuong」(7万5000VND/約280円)。辛めに仕上げた豚バラ肉を芥子菜で包み、青唐辛子入りの塩をつけて食べる一品だ。丼ビールが進むのは間違いない。
缶入りの「ビアラルー/Biere Larue」(1万4000VND/約50円) だって、丼で飲めば野趣あふれる味がするかも
Bia To 2
住所:76-78, 3 Thang 2 St., Hai Chau Dist, Da Nang
電話:090 504 5085
営業:12:00~翌2:00 (L.O.翌1:00)
撮影・文/隅野史郎
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