2012.01.25

今年のヴァレンタインデーは/フォンデュで温か~い演出を スイスシャレー[スイス料理]

Swiss Chalet 4種類のチーズと白ワインの組み合わせが絶妙な「チーズフォンデュ/Cheese Fondue」(38万VND/約1410円)、とろけたチーズを野菜にからめる「ラクレット/Raclette」(35万VND/約1300円)などスイスの伝統料理はどれも魅力的だ。ヴァレンタインには「チョコレートフォンデュ」をぜひ。しっとりとしたソフトクッキーは、スイス生まれの自家製レシピ。メニューにはないが、ディップをホワイトチョコレートにも変更できる。

Swiss Chalet

(上)チョコがたっぷり「スイスシャレーチョコレートフォンデュ/Swiss Chalet Chocolate Fondue」(15万VND/約560円)
Swiss Chalet 住所:54 Pasteur St., Dist. 1 電話:(08) 3915 3983 営業:11:00~Late (L.O.24:00)
撮影/大池直人、文/金子麻由美