ベトナムスケッチ > ベトナム南部 > ホーチミン市 > レストラン > 西洋・各国料理 > ...

一流シェフの技と経験の集大成に 欧州の要人も訪れる注目店
リークラブサイゴン[創作料理]

タグ:,
カテゴリ:西洋・各国料理
更新:2012/01/19 – 11:25

編集部では、皆様からの情報をお待ちしています。情報掲載をご希望の方は、コチラまでご連絡を!

Ly Club Saigon
フランス料理をベースにした芸術的な一皿を味わえると、欧州の要人が訪れるのがこの店。野菜をデザートに用いたり、果物をメイン料理に使ったり、独創的な発想が新鮮だと、オープン後、早くも注目を集めているのだ。指揮をとるのは、オランダ公邸をはじめ、19年間、世界各国の5つ星レストランやホテルの総料理長を歴任してきたデ・ヴリエ(De Vries)シェフ。長年培った技と経験が詰まった一流シェフの料理を堪能してみて。

Ly Club Saigon

ディナーの目安は1人120万VND(約4440円)~。最大25名までのVIPルームはラウンジエリアも併設された豪華な造り

Ly Club Saigon
住所:143 Nam Ky Khoi Nghia St., Dist. 3
電話:(08) 3930 5588
営業:11:00~23:00 (L.O.22:30)
www.lyclub.vn

撮影/大池直人、文/金子麻由美

掲示板ご利用の前にベトナムスケッチ掲示板ガイドラインをご参照ください。投稿にはFacebookアカウントが必要です。アカウントはFacebook公式サイトにて無料で取得できます。※編集部への質問や問い合わせに関してはコチラからどうぞ。

関連ベトナム記事

【ホーチミン市・お国の逸品】海老の香り豊かな、フエの“もちっ”とおやつ故郷から仕入れた素材で、本場の味を再現[西洋・各国料理] 【ホーチミン市・お国の逸品】海老の香り豊かな、フエの“もちっ”とおやつ故郷から仕入れた素材で、本場の味を再現[西洋・各国料理]

色彩豊かなランタンが幻想的な、ベトナム料理店「デンロン」。フエ出身の店主クアン(Quang)さんのお母さんのとっておきレ…

【ホーチミン市・お国の逸品】ベトナムの花をプラスした ベルギー定番のピザ風おやつ[西洋・各国料理] 【ホーチミン市・お国の逸品】ベトナムの花をプラスした
ベルギー定番のピザ風おやつ[西洋・各国料理]

ピザに似た「フラムクーヘン」は、クリスピー状の生地にサワークリームを塗り、タマネギやベーコンをたっぷりのせて焼くのが伝統…

【ホーチミン市・PR】世界選手権にて部門優勝した 本格ナポリピッツァを「ピッツァロジック」で ピッツァロジック[イタリア料理] 【ホーチミン市・PR】世界選手権にて部門優勝した 本格ナポリピッツァを「ピッツァロジック」で
ピッツァロジック[イタリア料理]

レンガ造りで落ち着いた雰囲気の「ピッツァロジック」。本場イタリアから直輸入した本格的な薪窯で焼くナポリピッツァはイタリア…

【ホーチミン市・PR】世界選手権にて部門優勝した本格ナポリピッツァを「ピッツァロジック」で ピッツァロジック[イタリア料理] 【ホーチミン市・PR】世界選手権にて部門優勝した本格ナポリピッツァを「ピッツァロジック」で
ピッツァロジック[イタリア料理]

レンガ造りで落ち着いた雰囲気の「ピッツァロジック」。本場イタリアから直輸入した本格的な薪窯で焼くナポリピッツァはイタリア…

【ホーチミン市・PR】世界選手権にて部門優勝のシェフが作る本格ナポリピッツァを「ピッツァロジック」で ピッツァロジック[イタリア料理] 【ホーチミン市・PR】世界選手権にて部門優勝のシェフが作る本格ナポリピッツァを「ピッツァロジック」で
ピッツァロジック[イタリア料理]

ホーチミン高島屋も入る「サイゴンセンター」内5階にあり、レンガ造りで落ち着いた雰囲気の「ピッツァロジック」。本場イタリア…

【ホーチミン市・PR】世界選手権にて部門優勝のシェフが作る本格ナポリピッツァを「ピッツァロジック」で ピッツァロジック[イタリア料理] 【ホーチミン市・PR】世界選手権にて部門優勝のシェフが作る本格ナポリピッツァを「ピッツァロジック」で
ピッツァロジック[イタリア料理]

ホーチミン高島屋も入る「サイゴンセンター」内5階にあり、レンガ造りで落ち着いた雰囲気の「ピッツァロジック」。本場イタリア…

【ホーチミン市・PR】シェラトンサイゴンホテルの新ロビーラウンジで/優雅にアフターヌーンティーを堪能 シェラトンサイゴンホテル&タワーズ[ホテル] 【ホーチミン市・PR】シェラトンサイゴンホテルの新ロビーラウンジで優雅にアフターヌーンティーを堪能
シェラトンサイゴンホテル&タワーズ[ホテル]

シェラトンサイゴンホテル&タワーズの新しい空間「The Lounge」では。ウエスタンとアジアンの2スタイルのアフターヌ…

【ホーチミン市・PR】「プルマンサイゴンセンター」で/クリスマス+年末シーズンを迎えよう! プルマンサイゴンセンター[多国籍料理] 【ホーチミン市・PR】「プルマンサイゴンセンター」でクリスマス+年末シーズンを迎えよう!
プルマンサイゴンセンター[多国籍料理]

3階「フードコネクション」では、12月24日はディナー、25日にはブランチに特別ビュッフェが登場。両日とも60種類以上の…

【ホーチミン市・PR】メニュー豊富な「ベイビースプーン」 期間限定!人気のオムライスが25%OFF!! ベイビースプーン[日本料理] 【ホーチミン市・PR】メニュー豊富な「ベイビースプーン」 期間限定!人気のオムライスが25%OFF!!
ベイビースプーン[日本料理]

和食から洋食まで豊富なメニューが楽しめる「ベイビースプーン」はベンタン市場のすぐ隣にある。 9月は、5日(月)から25日…