ベトナムスケッチガイドブックは現地発行の定番日本語フリーペーパー。観光情報、ニュース、ショッピング、レストラン、ホテル、エステ、現地ツアー、地図など情報満載！

【相談内容】

小学1年生の娘がおり、毎日のおやつに頭をかかえております。ベトナムにはスイーツがたくさんありますが、中には色がきつくて不健康そうなものもあり、甘すぎるようで心配です。結局、スーパーなどで日本のスナック菓子などを買うことが多いのですが…。

選び方のポイントはありますか？　また市場やローカル店などのお菓子は、衛生面でも大丈夫でしょうか？

子どものおやつは、必要な
摂取カロリーの10～15％が目安

小学生のお子さんのお菓子、こちらの国では日本のようにいろいろ種類がないので悩みますね。

基本的に学童期の間食は、必要接種カロリーの１０～１５％とされています。小学校１年生ですと、１回あたり１５０キロカロリーと考えて下さい。

選び方のポイントとしては、ポテトチップス、ケーキ、クッキー、ドーナツなどの高カロリーな洋菓子が毎日続かないようにした方がよいでしょう。スナック菓子は１袋ではカロリーの取り過ぎになってしまうので、裏のカロリーを見て量を調節してあげましょう。

安心なのは手作りおやつ

市販のお菓子は高カロリーの物が多いので、可能であれば手作りのお菓子を取り入れてあげて下さい。ホットケーキ（１枚）、蒸しパン（１個）、サンドイッチ（１個）、おにぎり（１個）など。市販品では、果物やヨーグルト、マリービスケットのような焼き菓子がおすすめです。ベトナムのスイーツは砂糖を多く使用しており、摂り過ぎると、その甘さに慣れてしまうので注意が必要です。

市場、ローカル店などは衛生的に良いとは言えないので、食中毒が心配されます。お腹の弱いお子さんは避けた方が良いと思われます。

お菓子は子どもたちの楽しみの１つでもありますので、たまに多少食べ過ぎてしまう程度は良しとしてあげましょう。

小山麗子　こやま れいこ
管理栄養士。1979年、東京都生まれ。東海大学付属病院等の勤務を経て、目白病院にて献立作成、栄養指導、高齢者への食事アドバイスなどを行う。「ロータスクリニック」で非常勤。