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絶品パエーリャと小皿料理 湖畔のテラスで味わって
ラ・サルサ[地中海料理]

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カテゴリ:過去PR
更新:2011/11/21 – 10:00

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ラ・サルサ[地中海料理]
ここは「ハノイ大教会/Nha Tho Lon」近くにある人気レストランの2号店だ。1号店は、スペインの小皿料理「タパス」を肴に、酒とおしゃべりを楽しむ人びとが集う賑やかな店。「新店周辺は外国人が多く住んでいるので、カップルや家族で落ち着いて食事を楽しめる店を目指しました」と、オーナーのアントワン(Antoine)さん。スペイン・バルセロナ(Barselona)出身の両親を持つフランス人で、1号店からの人気メニュー「パエーリャ/Paella」は両親直伝の味。アルデンテの歯ごたえを残しつつ、芯が残らないよう炊き上げた米と、たっぷりの具材が織り成すハーモニーをぜひ味わって。

2階のベーカリーでは、おいしいと評判の手作りパンも購入できる。小ぶりなバゲットで1万VND(約40円)~と価格も手頃だ。

ラ・サルサ[地中海料理]
(手前)「シーフードパエーリャ/Seafood Paella」(20万5000VND/約820円)。4人で食べてちょうど良いくらいのボリュームだ

ラ・サルサ[地中海料理]
(左下、右奥)「はまぐりの白ワイン煮/Ngao Hap Ruou Vang Trang」(4万VND/約160円)。「タパス/Tapas」は1皿2万5000VND(約100円)~

ラ・サルサ[地中海料理]

店名:La Salsa
住所:53 Xuan Dieu St., Tay Ho Dist.
電話:(04) 3718 5656
営業時間:8:00~24:00(L.O. 22:00)

撮影/西澤智子

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