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豆腐と高原野菜の料理が自慢 ダラットの和食屋さん
市[日本料理]

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カテゴリ:日本料理
更新:2011/11/17 – 07:00

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市[日本料理]
赤地に店名を染め抜いた日除けのれんが目印の「市」は、中部高原の町ダラット(Da Lat)の中心部にある日本料理店。厳選仕入れの豆腐と、新鮮な高原野菜をふんだんに使った料理の数々が、店のおすすめだ。

冷や奴じゃ身体が冷えるな、と感じる肌寒い夜には、豆腐の風味とダシの温かさにほっと一息の心優しい1品「アツ奴」はいかが? ダラットワインや熱燗と合わせるなら、輸入サーモンとダラット野菜のハーモニーを堪能できる「スモークサーモンサラダ」がベストチョイス。

この度、ダラット市場から徒歩圏内の好立地にリニューアルオープンを果たし、席数もメニューもぐっと充実。15人までの宴会にも対応してくれる。移転前から好評の、揚げ出し豆腐や巻き寿司、焼き鳥や親子丼も健在で、通の舌を満足させてくれる。

市[日本料理]
新メニューは、「アツ奴」(1.5US$、手前)、「スモークサーモンサラダ」(2US$、奥)のほか、手作り餃子、カレー、ミソカツ、など

市[日本料理]
「デラックス弁当」(15US$)他、弁当は前日昼までに予約すれば、デリバリーしてくれる(10US$~、2人前より)。ゴルフや行楽のお供にぜひ

市[日本料理]

店名:
住所:1 Hoang Dieu St., Da Lat
電話:(063) 355 5098
営業:17:30~21:00 (L.O. 21:00)、月曜・第2火曜定休

撮影・文/石原文春

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