2011.10.31

贅を尽くした空間で非日常的なひとときを クオヴァディスレストラン[フュージョン料理]

Quo Vadis Restaurant デザインから美容まで多彩な才能を発揮するオーナーが作り上げた、大人の空間「クオヴァディス」。重厚な家具と豪華な音響設備はまるで高級会員制レストランのようだ。 この空間で味わえるのは、ベトナム料理にフランスのエッセンスを加えたフュージョン料理。実は「メニューには載っていない料理が多いので、気軽に聞いて下さい」とのこと。今日の料理を楽しみに訪れてみては。 Quo Vadis Restaurant 「クオヴァディス特製春巻き/Quo Vadis Spring Roll」(12万VND/約450円)は黒ゴマのライスペーパーに白身魚とカニ、エビを巻いた豪華な1品
Quo Vadis Restaurant 住所:5/7-5/8 Nguyen Sieu St., Dist. 1 電話:(08) 3827 4313 営業:8:00~23:00 (23:00)
撮影/大池直人、取材・文/金子麻由美