ベトナムスケッチ > ベトナム北部 > ハノイ > ショップ・販売店 > ...

乳製品販売のフロンティア バヴィの新鮮ミルクをハノイで
ソンフオン[乳製品]

タグ:,
カテゴリ:ショップ・販売店
更新:2011/07/28 – 17:16

編集部では、皆様からの情報をお待ちしています。情報掲載をご希望の方は、コチラまでご連絡を!

ソンフオン[乳製品]
バヴィ(Ba Vi)高原は、ベトナム北部きっての酪農地帯(関連記事p.32~33)。国立の酪農研究所があり、そこから毎日運ばれてくる新鮮なミルクを買えるのがここ。プリンやヨーグルトなど、様々な乳製品も販売しており、店内での飲食も可能だ。(写真手前、ヨーグルトと黒もち米を使ったハノイの名物デザート「スアチュアネップカム/Sua Chua Nep Cam」1万4000VND(約60円)~)

上記の研究所で働いていたというオーナー一家。乳製品を摂る習慣が根付いていないハノイにミルクを広めたいと、23年前にこの店を開いた。「乳製品専門店としてはハノイ初でした」とのこと。当初は牛乳(Sua Bo)が中心だったが、徐々にヤギ乳(Sua De)の人気が高まり、今では売り上げが互角に。ヤギ乳は牛乳に比べてビタミンB2や乳糖、タウリンなどを多く含み、消化吸収がよいとされている。無添加のため日持ちしないので、商品に貼られた製造日のシールと、店内に掲示された消費期限のチェックを忘れずに。

ソンフオン[乳製品]
持ち帰り用の「ヤギ乳ヨーグルト/Sua Chua De」(6000VND/約20円)など

ソンフオン[乳製品]
1リットル入り「ヤギ牛」(3万5000VND/約140円)

ソンフオン[乳製品]
小さなローカル店なのでお見逃しなく

ベトナム北部ショップアイコン
店名:Song Huong
住所:C4 Giang Vo St., Dong Da Dist.
電話:(04)  3846 3713
営業時間:6:00~22:30

掲示板ご利用の前にベトナムスケッチ掲示板ガイドラインをご参照ください。投稿にはFacebookアカウントが必要です。アカウントはFacebook公式サイトにて無料で取得できます。※編集部への質問や問い合わせに関してはコチラからどうぞ。

関連ベトナム記事

【ハノイ・こだわりM.I.V】紳士のファッションアイテムが揃う店で<br>自分に一番似合うスーツを注文しよう ザ・ファイナリークラブ[ ショップ] 【ハノイ・こだわりM.I.V】紳士のファッションアイテムが揃う店で
自分に一番似合うスーツを注文しよう ザ・ファイナリークラブ[

ショップ]

「ザ・ファイナリークラブ」はスーツをはじめ、“サルトリアル”スタイルの洋服のオーダーメイドを提供する。オーナーのズオン(…

【PR記事】  低価格かつ高品質で安心の日本直輸入商品を販売。 <br>「業務スーパー」ベトナム第1号店がオープン ケインショク×業務スーパー[ショップ] 【PR記事】 低価格かつ高品質で安心の日本直輸入商品を販売。
「業務スーパー」ベトナム第1号店がオープン

ケインショク×業務スーパー[ショップ]

2019年9月の1号店開店時の様子。旧市街にあり、店内は観光客の姿も見られる ベトナムで日本産製品の輸入販売などを行う「…

【ハノイ・こだわりM.I.V】体に優しいオーガニック商品が揃う店<br>自慢のスペシャルティーコーヒーが人気 タムファームショップ[ショップ] 【ハノイ・こだわりM.I.V】体に優しいオーガニック商品が揃う店
自慢のスペシャルティーコーヒーが人気

タムファームショップ[ショップ]

自然素材を愛する女性オーナーのタム(Tam)さんが、ハイフォン市内をはじめ各地農場を訪れ厳選した素材を使ったオーガニック…

【ハノイ】手工製品店「ハノイア」/読者限定で50万VNDの割引 【ハノイ】手工製品店「ハノイア」
読者限定で50万VNDの割引

手工のインテリア雑貨やジュエリーなどを扱う専門店。小物を入れる入れ物のセット「ファイフォキャンディーボックス/Faifo…

【ハノイ・こだわりM.I.V】 オーガニック素材の商品が充実<br>肌にやさしいボディーソープが人気 タララ[ショップ] 【ハノイ・こだわりM.I.V】 オーガニック素材の商品が充実
肌にやさしいボディーソープが人気

タララ[ショップ]

旧市街の小道の奥にある、静かで可愛らしさ溢れる「タララ」は、オーガニックの美容商品やエコフレンドリーの商品を販売。環境を…

【ハノイ・こだわりM.I.V】ローカルファームとの絆を大切に 代表が自ら厳選したコーヒー豆を提供[ショップ] 【ハノイ・こだわりM.I.V】ローカルファームとの絆を大切に
代表が自ら厳選したコーヒー豆を提供[ショップ]

タイにも店舗を展開している「シンプルコーヒー」。同社代表が各地ファームを訪れ、自分の目で見て判断したコーヒー豆を現地で調…

【ハノイ・こだわりM.I.V】ヨーロッパ風のヴィラスタイルの店内でカラフルな手作りチョコレートを楽しもう セボンカフェ[ショップ] 【ハノイ・こだわりM.I.V】ヨーロッパ風のヴィラスタイルの店内でカラフルな手作りチョコレートを楽しもう
セボンカフェ[ショップ]

2018年にオープンした、フランス人運営の可愛らしいカフェ「セボン」。プライベート感がありスペースも広いので、1人はもち…

【ハノイ・こだわりM.I.V】熟練のベトナム職人が仕立てるスーツ厳選した高品質生地で作る、自分だけの一着を ゼッズスレッズ[ショップ] 【ハノイ・こだわりM.I.V】熟練のベトナム職人が仕立てるスーツ厳選した高品質生地で作る、自分だけの一着を
ゼッズスレッズ[ショップ]

イギリスやイタリアなどから仕入れた高品質の生地のみを使用し、オーダーメイドでスーツを仕立ててくれる「ゼッズスレッズ」。工…

【ハノイ・こだわりM.I.V】食べても大丈夫なオーガニック口紅安全性の高い自然素材のみを使用 コーメムホームラボ[ショップ] 【ハノイ・こだわりM.I.V】食べても大丈夫なオーガニック口紅安全性の高い自然素材のみを使用
コーメムホームラボ[ショップ]

2015年創業の「コーメムホームラボ」は信頼される自然素材の化粧品ブランドの1つ。研究熱心な専門家たちが手掛け、商品は北…

【ハノイ・こだわりM.I.V】プロフェッショナル感漂う革製カバー手帳で 毎日の仕事と生活を豊かにしよう ノートワーシー[ショップ] 【ハノイ・こだわりM.I.V】プロフェッショナル感漂う革製カバー手帳で 毎日の仕事と生活を豊かにしよう
ノートワーシー[ショップ]

「素敵な思い出、大切なものを書き残してほしい」と、シンプルでアンティーク風にこだわった手帳を販売する専門店「ノートワーシ…

【ハノイ・こだわりM.I.V】「カリスマ性」や「権力」を表すルビーのようにストーンアクセサリーを身に着けて自分らしく輝こう ストーンストーリー[ショップ] 【ハノイ・こだわりM.I.V】「カリスマ性」や「権力」を表すルビーのようにストーンアクセサリーを身に着けて自分らしく輝こう
ストーンストーリー[ショップ]

手作りのストーンアクセサリー店「ストーンストーリー」で使用する石は、自然のままの美しさを保つため修理をほとんど行っておら…

【ハノイ・こだわりM.I.V】ベトナム風自家製おやつが勢ぞろい<br>ローカル風味を味わうならドリアン饅頭「バインピア」 クエホームメイド[ショップ] 【ハノイ・こだわりM.I.V】ベトナム風自家製おやつが勢ぞろい
ローカル風味を味わうならドリアン饅頭「バインピア」

クエホームメイド[ショップ]

田舎の懐かしい味を彷彿させるおやつを販売する「クエホームメイド」。店名にあるクエ(Que)は“故郷”という意味があり、「…

【ハノイ・こだわりM.I.V】高原で採れた、ほろ苦い味の茶葉/ベトナム茶道の古き世界に浸る トゥオンチャー[ショップ] 【ハノイ・こだわりM.I.V】高原で採れた、ほろ苦い味の茶葉
ベトナム茶道の古き世界に浸る トゥオンチャー[ショップ]

街の騒音から隠れるように建物の3階にあり、外界から隔離されたような独特な店構えの「トゥオンチャー」に入ると、まずは茶娘(…

【ハノイ・こだわりM.I.V】出会いに感謝して、その時一番のお茶を淹れる 手作業で作られたベトナム産茶葉でおもてなし フイチャー[ショップ] 【ハノイ・こだわりM.I.V】出会いに感謝して、その時一番のお茶を淹れる 手作業で作られたベトナム産茶葉でおもてなし
フイチャー[ショップ]

“お茶は薬である”という考えから、1日の時間、季節を考えて、自分の体に一番合う種類をしっかり選んで飲んだ方が良いと「フイ…

【ハノイ・こだわりM.I.V】ベトナムの“かわいい!”を伝える全てを女性視点で仕立てるオーダーメイド服 エンポリアム[ショップ] 【ハノイ・こだわりM.I.V】ベトナムの“かわいい!”を伝える全てを女性視点で仕立てるオーダーメイド服
エンポリアム[ショップ]

ベトナム文化への愛情とファッションに対する情熱を持ち、布に関する知識が豊富なオーストラリア出身のアリ(Ali)さんが20…

【ハノイ・こだわりM.I.V】伝統製法を大切にした上品なデザインの手作り皮革製品 ペンヴァス[ショップ] 【ハノイ・こだわりM.I.V】伝統製法を大切にした上品なデザインの手作り皮革製品 ペンヴァス[ショップ]

店長のヒエウ(Hieu)さんはハンドメイドのレザーグッズに対する深い興味と強い情熱があり、皮革製品を手掛けるショップ「ペ…