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期間限定!リゾート内のお値打ちビーチレストラン
ムーンライトレストラン[ベトナム料理]

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カテゴリ:ベトナム料理
更新:2011/07/28 – 15:48

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ムーンライトレストラン[ベトナム料理]

4つ星の「サンディービーチノンヌックリゾート」に、今夏限定のビーチサイドレストランが誕生。ビーチに臨む開放感満点のオープンエア席が魅力で、特に夕方がおすすめだ。旧暦の16日(新暦2011年7月は16日(土))前後なら、目の前から昇る大きな月を眺めながら食事を楽しめる。(写真上、ベトナムの豊富な食材をふんだんに使った、バラエティー豊かなメニュー構成。魚の煮付け「カーホート/Ca Kho To」はご飯が進む)

店の一押しメニューは、中部ベトナムの定番料理「ミークアン/Mi Quang」や、「茹で豚のライスペーパー巻き/Thit Heo Luoc Cuon Banh Trang」。コースメニュー(20万VND/約800円/2名~)は、バナナの花サラダ、牛肉炒め、空芯菜のニンニク炒め、茹で豚、魚の煮付けなど、ベトナム家庭料理メニューが勢揃い。癖のないあっさりとした、日本人好みの味付けだ。乾季が終わる9月までの期間限定で営業する予定なので、早めに行ってみよう。

ムーンライトレストラン[ベトナム料理]

ムーンライトレストラン[ベトナム料理]
ビーチはもちろん、手入れの行き届いた庭も美しい。夕方からはガーデン席を用意

ムーンライトレストラン[ベトナム料理]

ベトナム中部レストランアイコン
店名:Moonlight Restaurant
住所:Sandy Beach Non Nuoc Resort, 255 Huyen Tran Cong Chua St., Ngu Hanh Son Dist., Da Nang
電話:(0511) 396 1777
営業時間:10:00~22:00(L.O. 21:45)
URL:www.sandybeachdanang.com

撮影・文/隅野史郎

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